Retratos de Luanda

É sexta feira 0/

E hoje Luanda amanheceu com uma cor bem paulistana. CINZA!... 25oC com um chuvisquinho chato durante a manhã - porém bom, por que deu uma aliviada na poeira da rua! Deu pra ir pro ministério hoje e voltar com os pés da cor natural hehehe - e um ventinho gelado.
EU nunca imaginei que fosse sentir esse "friozinho" aqui!

Bom, minhas câmeras ainda não começaram a trabalhar, mas vira e mexe tiro umas fotos com o celular. Principalmente das crianças, elas são encantadoras! Como podem viver em situações tão inferiores ao que mereciam - e nem sabem que merecem - e mesmo assim não deixam de ser crianças! Estão sempre a sorrir, brincar, correr... Pelos bairros elas andam em bando! E os bebezinho andam amarrados nas costas das mães que ficam a trabalhar durante todo o dia... São cenas diferentes do nosso cotidiano brasileiro, principalmente pra quem vivem em São Paulo. Mas são cenas que tocam nosso íntimo, de um jeito que eu não consigo explicar... Gostaria de fotografar tudo que vejo! O jeito que brincam, os cabelos coloridos, as bonecas sem pernas e sem braços amarradas nas costas assim como suas mamás fazem, os olhinhos curiosos que te olham querendo saber se seu cabelo é de verdade, por que você fala diferente, ou por que você é de outra cor, e uma atenção e sede de aprender que são admiráveis!...

Em contra partida algo que me entristece sempre que saio às ruas: os cachorros. Só Deus sabe como meu coração fica pequeno ao ver tantos cachorros na rua. Maltratados, doentes, só esperando o fim deles... Eu confesso que minha vontade é abrir uma ONG e pegar e cuidar de todos. Mas ao mesmo tempo - espero que me entendam, sem que eu cause polêmica - como fazer algo pelos cães, quando infelizmente as pessoas se encontram em situações que nem os cães merecem viver...

Nada muito diferente do que se pode ver nos interiores do nosso Brasil - e que ja vi! Pessoas que acordam cedo e saem com baldes e baldes pra terem acesso a ÁGUA. Pessoas de pé no chão. Vivendo com o esgoto passando no meio dos caminhos em que pisam. Como exigir de pessoas que sobrevivem, que tenham a noção de tratar bem os animais, se elas mesmas não são tratadas como deveriam?...

Enfim, não tem nem um mês que estou aqui. Tenho certeza que muita coisa eu ainda vou ver, e muita coisa vai dar o que falar, pensar, escrever... Mas eis as fotos! Algumas já coloquei no facebook e no instragram, mas quem não tem acesso ou não viu... :)

Saudade...

Esse é um post sobre saudade.

Saudade é uma coisa que me persegue a muitos e muitos anos... E eu amo escrever sobre isso! Por que é doloroso, complexo e ao mesmo tempo dá um certo alívio!...

Talvez tenha inicio com a profissão do meu pai, que era caminhoneiro. Comecei minha vida viajando pra la e pra ca com ele, ou seja, sempre rolava algumas saudadezinhas que hoje eu nem me lembro.
Depois, meus pais começaram a deixar eu viajar com amigos, tios... E eu sentia saudades deles, chorava na porta do apartamento da minha tia querendo voltar pra casa...
Depois do meu pai, que passava meses viajando... E a gente nunca sabia quanto tempo cada viagem ia durar...
Depois me mudei pra Goiânia, dai a saudade dos amigos!  Hoje saudade dos amigos de Goiânia.
E depois sai da escola, e de outra escola, e de outra... Saudade dos amigos da escola, da falta de responsabilidade que não era crime, da rotina sem graça de estudar, traduzir músicas, e ser do contra...

Meu pai morreu, maldita saudade que eu acredito ser parte da minha personalidade já.!

E eu casei. Saudade absurda da minha mãe e do meu irmão e da rotina da nossa convivência, acordar, brigar, gargalhar... E dos meus amigos, e da facilidade absurda a qual nunca dei o devido valor de estar com eles, sair com eles, encontrá-los na rua.

Ganhei o Tonho, o Eddie e adotei uma Augusta. E meu cachorro Eddie morreu e a saudade dói como se fosse um filho (sem julgamentos ok?!), e dói a ponto de ver o olhar dele em cada cachorro abandonado que vejo na rua, e querer transmitir todo o amor que dei pra ele. Adotei um cachorro, mas ela não se adaptou a vida num "apertamento", que saudade do olhar sincero e doce da Valentina!

Dai meu marido veio pra Angola, saudade diária de parte de mim, das lutinhas matinais e vinhos noturnos e aquela estranha sensação de que eu já não sou mais eu mesma, quando não estou com ele...

E agora quem veio pra Angola fui eu!... Mãe, irmão, amigos, "filhos"... Tudo pra trás... Pra trás?! Não!
Acho que está tudo ao lado. Lado a lado na saudade, nas expectativas e na torcida que dê tudo certo!...
E me sinto ainda tão em contato com vocês, que a saudade ainda não doeu! Só me trouxe lembranças maneirissímas e o anseio de dividir com vocês o máximo do que estou vivendo...!


E perdoem-me os humanos, mas eles eram minhas companhias diárias e a foto do post vai ser a deles... Meus fofos:

Antonio da Lua Sanches Gamer

Augusta Sanches Gamer (ela não gosta de fotos)

Restaurantes: Espaço Luanda e Fininho

Amigues!

Sumi um pouco por que estava um pouco envergonhada de só ter fotos e fatos pra contar sobre RESTAURANTES ... Por enquanto é o que mais tenho feito hehehe :P
E engana-se muito quem pensa que vir pra cá é estar recluso a comer mal... O que não falta aqui são ótimas opções gastronômicas para todos os gostos! E hoje vou falar sobre dois: um restaurante gourmet e um boteco/pizzaria.

O restaurante chama-se Espaço Luanda. Confesso que se pudesse iria todos os dias... ! Estou curiosa para experimentar as carnes do cardápio, já que fiquei só na saladinha mesmo. É um lugar bonito, decorado com enormes fotos de tribos angolanas. E o atendimento é muito bom...

Espaço Luanda

Entrada com pães e fiambres

O mais novo amor da minha vida: Carpaccio

Salada de Camarão

Sangria de espumante

Espaço Luanda

Me deu água na boca só de ver essas fotos (é que já são 12h30 aqui e eu deveria estar almoçando, mas estou aqui falando de comida pra vocês rsrs...)

Bom, o outro lugar é um boteco que eu acho que pertence a algum portuga, o Fininho. É um lugar mais simples, decorado com cerâmica portuguesa com desenhos de ícones da cultura angolana. Tem a opção de ficar à mesa ou no balcão (acho massa!). O fino (chopp) é um dos mais baratos que já vi aqui (alias, ô país bom pra beber! Bebida sempre sempre sempre barata...) custa $2 dólares, e é delicioso! Outra coisa boa e barata do Fininho é a pizza, que foi nossa opção. Também num preço ótimo e tamanho igualmente bom...

Pizza de atum hummm

"Nóis"

Luanda é uma capital que só conhecendo para saber e entender como ela pode ser encantadora e assustadora ao mesmo tempo. O lado ruim, todo mundo já conhece e acha que Luanda se resume a isso: marcas da guerra e da repressão, pobreza, e grande parte de uma população vivendo na miséria.
O que as pessoas nem imaginam - e não tem como imaginar mesmo! Só vivendo aqui... - é a tamanha riqueza de Angola. Não só a riqueza material, que confesso que as vezes me assusta, de tão grandiosa! Mas a riqueza cultural, a riqueza de um povo alegre e curioso, a riqueza do cheiro do mar e do alaranjado do sol... É só a segunda semana, e confesso que só vindo pra sentir a essência desse lugar...

Um típico almoço angolano e outras coisas...

Esse final de semana foi incrível. O sábado principalmente!

Eu andei bastante por aqui, pelo bairro, pelo Centro e vi quase tudo aquilo que comecei a pesquisar no Google assim que soube que viria pra cá, só no deslocamento do bairro em que vivo pro Centro da cidade.

Por exemplo as CANDONGAS. Que são vanzinhas azul e brancas que fazem parte de todo o cenário luandense, pois é o meio de transporte mais popular aqui na cidade. Por onde você anda você vê inúmeros smurfs pontinhos azuis e brancos...

Outra coisa que vi é o paradoxo de bairros aparentemente pobres, com casa muito simples, e no meio do mesmo bairro casas imensas e luxuosas. E os condomínios? De babar... Apartamentos com sacadas giganges sendo construídos de frente ao mar. O plano econômico de Angola, é tornar-se a potência africana, tão rica como Dubai! E há bairros onde se vê que em poucos anos isso já será uma realidade, muitas construções novas, empresas internacionais, tudo com muito luxo e grandeza!

Lá na frente alem de avistar o mar, existem um condomínio de luxo de frente pro mar.

Condomínios e mais construções novas.

Prédios empresariais e vários guindastes de novas construções.

Portaria de um condomínio, alguns deles tem até supermercado dentro!

Tivemos um almoço muito divertido com angolanos, portugueses e conterrâneos, com comidas típicas daqui de Angola que eu sinceramente vou ter que pesquisar os nomes no Wikipédia pra por aqui por que são complicados hahaha. Mas vamos lá:

Funji: é uma "massinha gelatinosa" feito de farinha de mandioca ou de milho, e é o prato mais típico de Angola! (esse não foi...) Ele é servido acompanhado dos seguintes pratos:

Muamba de ginguba: galinha cozinha com um molho feito com amendoim. Pode ser feito muamba de carne, peixe, marisco... Eu comi a de galinha!  (DE-LI-CI-O-SO)

Quizaca: é uma pasta feita com a folha da mandioca. (achei um pouco amarguinha, mas pesquisando na internet vi que pode ser feita com couve! Deve ficar delicioso...)

Calulu de peixe: é um cozido feito com peixe fresco, peixe seco, quiabo, e óleo de palma (azeite de dendê). 

Feijão de Óleo de Palma: Feijão vermelho feito no óleo de dendê. (delicia também)

A farinha na foto foi um toque típicamente brasileiro, e o arroz foi para que pessoas que como eu, não se deram muito bem com o funji, substituísse... 

Mas ainda estou me corroendo de curiosidade de experimentar um dos pratos típicos mais exóticos aqui de Angola: Catato 

Apresento-lhes o catato! (Foto da internet)

São larvas que vivem em cima das palmeiras. Diz-se que são uma das melhores iguarias do mundo, embora não pareça apetitoso. Ele é cozido, seco, e refogado com óleo e cebola. Ainda não encontrei por aí, mas se me oferecerem é uma questão de honra hakuna matata experimentar!

Viscoso! Mas gostoso...

E já deu uma semana né?! Como voa... E eu estou a cada dia mais encantada com todas as coisas novas que vejo, com as pessoas que conheço, com as coisas que aprendo, com a cultura, comida, e as paisagens? Apaixonada com a paisagem de uma cidade tão mista, tão cheia de discrepâncias, mas imparcialmente banhada pelo mar que pode ser visto em quase todos os pontos altos da cidade...!

Até mais :)

Gordices de Luanda: Padaria :D

Bom, esse domingo conheci um lugar maravilhoso: Uma padaria!

Que pertence a uns brasileiros que cá vivem. E como toda boa padaria brasileira tem TUDO.
Doces, salgados, COXINHA, bebidas, salgadinhos, frios... Estou cada vez mais certa que não há como não passar bem aqui!

E outra opção é o buffet de café da manhã, em que você paga Kwz 2000,00 kwanzas (ou $20 dólares) e come a vontade: pães, omelete, fiambre (presunto), salame, queijos, sucos, frutas e por ai vai...

A padaria estava LOTADA, de angolanos, portuguêses e brasileiros. Não tem como não se sentir em casa! E a coxinha estava uma deliiiiicia... E os preços

Meu café da manhã favorito e menos saudável já está garantido!

Não, não, a moto não é minha :P

Belas Shopping - Luanda

Yeeees nós temos um shopping em Luanda!

E muito perto de mim... Há uns 5 min de carro!

Chama-se Belas Shopping, é no mesmo prédio onde fica o supermercado que citei em um dos posts anteriores e faz parte de um complexo empresarial também.

E é como todo shopping, mas não tem Mc Donalds (eca!). Mas tem Bobs, KFC, Carmen Steffans, Dumond, Havaianas e Melissa... Com uma diferença sutil nos preços.
Uma melissa que ai no Brasil custa preciosos R$80 reais, aqui custa $80 dólares (Quase 200 reais! :S)
E por aí você já tem uma idéia dos preços das coisas...

Ah! Tem cinema no shopping também, com filmes atualizados viu?!

Pra passar o tempo é um bom passeio, ou pra tomar um fino quando estiver muito calor (fino = chopp).

Tirei algumas fotos, não estão muito boas, mas da pra ver que não muda nada!... (tenho vergonha de ficar tirando foto pronto falei)

Momento Culinária... Empadão de Frango

Sabe que eu to curtindo essa história de ser "blogayra" escrever sobre as coisas aqui?

Fiz uma receita fácil e deliciosa ontem (por que agora eu decidi inovar sempre na cozinha - ui! até quando?!)
E muita gente (a Aline Menezes, minha amiga, que pra mim já é muita gente!) perguntou a receita... 
Peguei no tudogostoso.com.br : 

INGREDIENTES

Massa:
400g de farinha de trigo
200g de manteiga gelada
1 ovo inteiro
sal a gosto
6 colheres de sopa de leite
1 gema de ovo pra pincelar

Recheio:
1kg de peito de frango desossado
1 cebola media picadinha
2 dentes de alho picados 
1 colher de sopa de azeite
1 lata de ervilha (ou milho, ou palmito)
1 colher de sopa de ketchup
3 cubos de caldo de frango
azeitonas picadas

MODO DE PREPARO

Massa:
Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha
Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos
Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema
Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos

Recheio:
Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve
Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar
Coloque o alho e frite mais um pouquinho
Acrescente o frango desfiado
Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado
Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto

ps. Eu coloquei uma colher de requeijão pra ficar mais cremosinho...

E tcharaaaaam:

Será que tem melão? Será que tem macarrão?

Vamo falar de coisa boa! 

Vamo falar de tecpix comida :D

Bem, qualquer pessoa normal e gorda que vai se mudar para o exterior pesquisa logo de cara hábitos alimentares... :D Supermercados, comidas típicas, preços e etc..

Uma das coisas que ouvimos falar MUITO sobre Luanda, é que TUDO é caro. E o Google que não me deixa na mão nunca, confirmou isso com a história do "Melão de Ouro". What?! 

Pois é amigos, em 2011 o mercado Casa dos Frescos (aquele em frente de casa, depois coloco foto da faixada dele e do outro aqui!) chegou a vender UM melão por 100 DOLETAS!.. Como vocês podem ler aqui... (Não, a moeda aqui não é o Dólar. É o Kwanza, mas é tudo dolarizado! Por motivos diversos... Mas deixemos a economia local para oooooutro post!)

Pois bem, como já disse, meu primeiro passeio foi ao supermercado do melão de ouro, no outro lado da rua. E além do preço a minha maior curiosidade era fruto de uma imaginação fértil: será que tem arroz? ketchup? Danone? Creme de leite pro strogonoffe? Carne de zebra? E para nooooooossa alegria TEM TUDO! Tem tudo, e digo mais: TEM MAIS. Aqui em Angola muuuuita coisa é importada da Europa (ui!). Então todas aquelas coisinhas gostosas que a gente só encontra em empórios de coisas importadas, você encontra no supermercado :D. Fiquei feliz e abri mil receitas aqui pra cozinhar loucamente e ficar igual a Dona Redonda. 

Claro que não são as mesmas marcas, e muitos produtos tem variações. O creme de leite por exemplo, é nata. Não comprei ainda, mas quando usar conto como é. Tem Fanta de Abacaxi. Ruffles de presunto. E tem muita coisa que faz parte da cultura portuguesa (Angola também foi colonizado pelos portugueses, e ao contrário do Brasil eles ainda tem uma influência monstra aqui, inclusive existem muuuuitos portugueses morando aqui... Mas deixa esse assunto de política pra ooooutro post) como os pastéizinhos de Belém, que aqui são pastéis de nata (Tudo é de nata aqui!).

Tony Ramos, essa é pra você!

Pure de batata em pó! 

Gordices e becel pra equilibrar... 

Leite semi desnatado? NÃO! Leite MEIO GORDO!

Mas minha alegria maior mesmo foi ir a um outro supermercado, que fica dentro de um shopping (Sim! Tem shopping! Sim! É tudo o olho da cara!): O Shoprite! Ai sim meus amigos, vem a alegria de viver... 

Amarula aqui é vendida no bacião a preço de banana! Uma garrafa de Amarula custa uns 25 reais, Absolut uns 30... E por aí vai! E nesse supermercado encontrei farinha pra tapioca, cuzcuz, (da yoki) chocolate batom, carne Friboi, todos os refrigerantes da Coca-Cola, Sucos Sufresh (to fazendo propaganda a toa...), sucrilhos, comida natural :D... O que eu não encontrei, que me deixou triste: Não tem limão verde! :( Só limão siciliano... E eu sou pobre, gosto de limão verde! (Brasileiros queridos que estiverem vindo pra ca, abram mão de 1 quilinho da sua mala pra trazer limões pra mim *___*). Ah! E os preços não são tão diferentes assim! Pode acontecer de uma marca de ketchup custar 2 dólares, e a outra custar 10. Ah! E uma coisa que acontece, é que de repente as coisas SOMEM do mercado... Hoje você vê por exemplo macarrão integral, então COMPRE, por que se acabar ninguém sabe quando pode ter de novo... :

Vinho Concha Y Toro
(Sente o drama de tentar interpretar a moeda local...)

Amendoins Yoki :D

Piguinha Velho Barreiro

Então amigos, não se preocupem! Não vou passar dificuldade alguma com comida aqui... Seja lá seu gosto, quem vier também não passa! Vou até me esforçar em correr todo dia, pra não terminar assim... 

ps. Retificando: TEM LIMÃO VERDE! Uma companheira de expátria já me informou hehehehe... Ufaaaa!...